Il Paradosso del Calcio
Quando l’assunzione di calcio non garantisce la salute delle ossa Hanno fatto scalpore negli Usa le dichiarazioni, di recente rilasciate a Newsweek, da Walter Willet, capo della Nutrizione della Scuola di Salute Pubblica dell’Università di Harvard. “I paesi con più alte assunzioni di calcio” ha dichiarato lo studioso, “hanno le…